地元に愛される料理の宿
当館は、地元の方のご宴会などの集まり行事やお食事会などによくご利用いただく地域密着の料理宿です。
旬の食材で毎月料理を変えたり、新作を拵えバリエーションを持たせるなど、飽きの来ないお料理をご提供することに心がけております。
何度もご利用いただく宿でありたい。その一つの答えがお料理を楽しんでもらえるクオリティー作りです。
自然の恵みは食材も豊富にします。季節によって主役となる食材は変わってきます。
山菜や川魚、キノコや牛などこの阿蘇ならではの「美味しい」がいっぱい詰まった料理をお出しします。ぜひ、料理を食べにお泊りください。
美味しさに場も盛り上がり、食事の時間が楽しくなる
ご宴会やお食事会に使っていただくには、施設ももちろんながら、その料理の味が良くなければご利用いただけません。
「純粋に美味しい」・・・。そこに追求しています。
出来立ての美味しさ、食材の美味しさ、美味しい香り、見る美味しさ、何度も食べたくなるようなお料理でありたいと考えています。
ご予算に応じてお料理内容がかわります。
旬の食材を活かすため、お料理内容は毎月変わります。
↓↓下記画像は料理一例となります。
阿蘇の大地で、綺麗な水と澄んだ空気、広がる開放的な空間の中でリラックスして育つ牛の肉質はかなりクオリティーの高いものとなっています。
ストレートにその美味しさを味わえるしゃぶしゃぶや焼肉は、当館の人気メニューの一つです。
ワイワイ楽しくお食事しましょう。
肥後牛しゃぶしゃぶコース
肥後牛焼肉コース
濃厚・・・、それでいてさっぱり。
こんな不思議な表現が合う黒豚のしゃぶしゃぶです。
黒豚の濃厚な味わいは、豚ならではの旨み。その黒豚を透き通るほど薄くスライスするので、癖を感じず旨さを実感できます。
また、余計な脂分はしゃぶしゃぶで落ちていくのでヘルシーさもＵＰ。
特製ダレが新たな豚しゃぶの美味しさに出会わせます。
当宿は「宿泊予約・観光地検索サイト宿さがし.com」に加盟しています。
旅館 朝陽
〒869-1404 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽3986-1
TEL：0967-67-0333